烤龙利鱼

将龙利鱼切片，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制数小时。然后将鱼片放入预热的烤箱中，以200度烤制15分钟，直到鱼片变金黄色即可。

龙利鱼汤

将龙利鱼切块放入汤锅中，加入清水、姜片、葱段和料酒。用文火炖煮20分钟，加入盐和胡椒粉进行调味，最后撒上香菜末即可。

炖龙利鱼

将龙利鱼切块，与蔬菜（如土豆、胡萝卜和洋葱）一起放入炖锅中。加入适量的清汤或高汤，炖煮40分钟至鱼肉熟烂即可。

红烧龙利鱼

将龙利鱼片用盐腌制片刻，然后在热锅中放入少许油，将鱼片煎至两面变色。倒入适量的酱油、糖和水，焖煮数分钟，最后加入葱段和姜片提味即可。

清蒸龙利鱼

将龙利鱼整条放入蒸锅中，撒上葱丝和姜丝。蒸锅内注入适量的水，蒸煮8-10分钟即可，最后加入蒸酱油进行调味。

龙利鱼丸子汤

将龙利鱼肉剁成泥，加入葱末、姜末、香菜、鸡蛋、盐和淀粉，搅拌均匀后制成鱼丸。将鱼丸放入开水中煮熟，然后加入高汤煮开，最后撒上葱花、香菜和胡椒粉即可。

龙利鱼凉拌

将龙利鱼切片用开水焯水后沥干水分。然后加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒和花生碎进行调味，最后撒上葱花即可。

龙利鱼煎饼卷

将龙利鱼煎熟，放入煎饼中夹起，再加入蔬菜、酱料等，卷起即可食用。

龙利鱼炒饭

将龙利鱼切丁炒熟，加入米饭翻炒均匀，再加入蔬菜和调味料，炒熟即可享用。

龙利鱼生鱼片

将新鲜的龙利鱼切成薄片，加入酱油、芥末等调味料进行腌制。最后摆盘，撒上葱丝、红辣椒丝和芝麻即可。

以上是10种龙利鱼的家常菜做法，每种都别有风味，供您参考。