石首地处湖北省，拥有丰富多样的美食文化，堪称美食天堂。下面就为您介绍几种石首特色美食，让您大饱口福。

1.石首排骨米酒炖鸽

石首排骨米酒炖鸽是石首的传统名菜之一，以独特的烹饪技巧和口味而闻名。肉质鲜嫩，入口即化，米酒的香气渗透其中，让人回味无穷。

2.石首湖鲜

石首毗邻长江，拥有丰富的水产资源，石首湖鲜成为石首的一大特色美食。湖中的鱼虾质地鲜美，入口鲜嫩多汁，令人回味无穷。

3.石首馆子排骨

石首馆子排骨非常有名，是一道独特的石首美食。经过特殊的腌制和烹饪工艺，排骨香气四溢，口感酥脆，让人食指大动。

4.石首板栗糕

石首板栗糕是石首传统的糕点之一，采用新鲜的板栗为原材料制作而成。糕体软糯香甜，搭配板栗的香气，口感独特，令人陶醉。

以上仅是石首美食的冰山一角，还有更多丰富多样的美食等待您的品尝。无论是当地特色菜还是传统小吃，石首都能满足您的味蕾，让您留下美好的味觉记忆。赶快来石首，探索这个美食宝库吧！