莲子心，是莲子中心的种子，具有丰富的营养价值和药用功效。

滋补养颜：莲子心富含维生素B、蛋白质、脂肪等多种营养素，可以提供充足的能量，促进新陈代谢，保持皮肤光滑细腻，有助于抵抗衰老。

安神助睡：莲子心中的烟酸和维生素B1有助于舒缓神经系统，有助于缓解焦虑和失眠，促进睡眠质量。

调理胃肠：莲子心中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘问题，缓解胃酸倒流，有助于消化和吸收养分。

• 强化心脏：
• 莲子心中的谷氨酸和谷氨酰胺等氨基酸成分，有助于增强心肌收缩功能，提高心脏功能，保护心脏健康。

抗氧化抗衰老：

莲子心具有滋补养颜、安神助睡、调理胃肠、强化心脏和抗氧化抗衰老的功效。不过，由于莲子心也是一种高热量食物，对于需要控制体重和血糖的人群来说，适量食用为宜。