凝胶（英语：gel，来自拉丁语—寒冷、冰，或—冻结、不可动）是一种固体的、类似果冻的材料。它可以很柔软，也可以很坚硬。凝胶是一种充分稀释的交联系统，在稳定状态下没有流动性。以重量计算，凝胶的主要成分是液体，但由于液体中的三维交联网络，凝胶在很多方面有着与固体相近的特性。

此概念常与“溶胶”相对（参见溶胶凝胶）。

凝胶：非流动性的胶态网络或者是贯穿其整个体积由流体膨胀聚合物网络[4]

注1：一种凝胶具有有限的，通常相当小，屈服应力。

注2：凝胶可以包含：

（ⅰ）共价聚合物网络，例如，通过交联聚合物链或由非线性聚合形成的网络;

（ii）通过聚合物链引起的氢键，结晶，螺旋的形成，络合等的物理聚集形成的聚合物网络，这导致局部有序充当网络结点的区域。所得溶胀网络可被称为“热可逆凝胶”如果本地订单的区域是热可逆的;

（ⅲ）一种聚合物网络通过玻璃状交接点，例如形成一基于嵌段共聚物。如果结点是热可逆玻璃状结构域，从而导致肿网络也可被称为热可逆性凝胶;

（ⅳ）层状结构，包括中间相{文献[5]定义的层状晶体和中间相}，例如，肥皂凝胶，磷脂，和粘土;

（ⅴ）微粒无序结构，例如，一个絮状沉淀通常由粒子具有大的几何各向异性，如V2O5的凝胶和球状或纤维状蛋白质凝胶。

注3：从参考修正，[6]其中定义是通过在注1（见上文）所确定的属性，而不是描述的凝胶的结构特征[7]。

水凝胶：凝胶，其中溶胀剂是水。

注1：水凝胶的网络组件通常是一个聚合物网络。

注2：水凝胶，其中所述网络部件是胶状的网络可以被称为水凝胶。

参见

• 气凝胶
• 胶体
• 凝胶电泳、双向电泳、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳
• 干洗澡

参考

1. ^Ferry,JohnD.ViscoelasticPropertiesofPolymers.NewYork:Wiley,1980.

10.I.Katime,O.Katime,D.Katime.Losmaterialesinteligentesdeestemilenio:Loshidrogelesmacromoleculares.Síntesis,propiedadesyapplicaciones.ServicioEditorialdelaUniversidaddelPaísVasco(UPV/EHU).Bilbao.Septiembrede2004

扩展阅读

• Ajayaghosh,A.,Praveen,V.K.&Vijayakumar,C.ChemSocRev37,109-22(2008).
• Ajayaghosh,A.&Praveen,V.K.Acc.Chem.Res.40,644-656(2007).
• Estroff,L.A.&Hamilton,A.D.ChemRev104,1201-18(2004).
• Fairclough,J.P.A.&Norman,A.I.Annu.Rep.Prog.Chem.,Sect.C99,243-276(2003).
• Pich,A.Z.&Adler,H.P.PolymerInternational56,291-307(2007).
• ViscoelasticCharacterizationofAgaroseGelScaffolds

外部链接

• Xerogel(definition)