夏季高温不仅对人类是个挑战，对家里盆栽的蔬菜也是个威胁。所以，夏季高温天气更要注意盆栽蔬菜的养护，下面小编就介绍一下怎样养护蔬菜吧。

夏季蔬菜养殖

1、为防止高温伤害，如果莴苣、芹菜难以发芽，可将种子浸泡8小时，用湿纱布包好，放在井里或寒冷的地方发芽，或用低温处理。芹菜能在2℃ - 5℃发芽，莴苣5℃就可以发芽了，可促进发芽，提高发芽率，还可搭遮阳棚，覆盖旧膜、竹帘等。

2、夏季应采取以下措施防止暴雨对土壤的伤害，不利于种子萌发和挖掘；第二，选择沙壤土在易发生暴雨的地方育苗；三是苗床周围排水要畅通；四是播种后如因暴雨未出土，雨后应在苗床上进行浅耕，防止土壤硬化。

3、抗旱应采取以下措施：苗床灌足底水后播种；或充分灌溉，然后整地，利用土壤水分播种，播种后覆土压制；早晚浇灌苗床；利用土壤水分播种，即按需开穴播种。第一穴播种后，暂不覆土。挖第二个洞时，用挖出的湿土作为第一个洞的覆土。

4、高温季节应采取以下措施防止苗木过快生长：早晚用水罐洒水，及时分株间苗；例如，黄瓜和番茄可以喷乙烯利来控制幼苗的过度生长。番茄在5叶期和7叶期喷施40%～50%的氯喹100倍液，可使幼苗健壮，叶片深绿，叶片增多，促进花芽分化。