圣女果是一种小型的西红柿,又称小西红柿、小番茄果以及樱桃番茄等,主要产于我国广东、贵州、广西、海南、福建、西藏、山东等地。圣女果营养价值十分丰富,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
每100克圣女果中有16千卡的能量,是一种低热量低脂肪的水果,同时,圣女果中含有丰富的膳食纤维不但能够促进胃肠道的蠕动,而且还能让人容易有饱腹感,减少其它食物的摄入,吸附体内多余的脂肪,因此十分适合减肥人群食用。另外圣女果独特的酸味能够刺激胃液的分泌,可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;作为美容水果的圣女果还可增强人体抵抗力、延缓衰老、减少皱纹。
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