红山果一般指的是山楂。红山果,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,核果类水果,核质硬,果肉薄。在我国的山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
山楂的食用价值
山楂含有大量的营养物质,可以为人体补充营养。山楂能刺激胃酸分泌,促进肠胃蠕动,增加消化功能,对消化食物有好处,可以帮助减肥。山楂的味道酸甜可口,可以缓解厌食症的情况,提高食欲。山楂能进入肝经,所以有移气、止痛的作用,缓解身体疼痛。山楂性温,有活血化瘀的作用。
山楂食用注意事项
山楂是一种常见的食物,吃的时候不要空腹,它含有酸性物质,会刺激人的肠胃,导致肠胃不适。最好是饭后再吃,吃饱饭等15-30分钟后再吃,如果是吃太饱,或者吃过油腻物质后,可以促进肠胃内分泌消化液,促进食物消化,分解油腻物质,山楂中含有果胶,可以帮助排便。
山楂是什么季节的
楂的花期通常在5到6月份,果期在8到10月份,通常10月份就成熟了。不同的品种成熟的时间也不太一样,歪把红在果柄处有凸起,是作为冰糖葫芦的原料,果实在10月份成熟;大金星的成熟果实上有数个小点,果实非常的酸,通常在10月的中、下旬成熟。
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