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甜瓜是水果还是蔬菜

2021-02-28 10:12:44 当前位置:农百科 > 水果蔬菜 > 手机阅读

甜瓜是水果,果实的糖分较高。“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,叶心脏形或掌形。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡。

甜瓜是一种生长在热带地区的瓜果,每年盛夏就会有很多甜瓜相继上市,它的口感清脆甘甜,非常清热解暑,要是长期上火,流鼻血,便秘可以适当的吃一些甜瓜,甜瓜能很好的降火缓解这些症状。甜瓜里含有丰富的营养物质,其中葫芦素B含量最高,可以有效保护人的肝脏。

甜瓜成熟后,臭氧处理能够保持甜瓜果实较好的果肉硬度,有效延缓果实可溶性固形物含量的下降,降低果实的腐烂率,延长贮藏期。

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