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桑仁是桑葚吗

2022-05-13 22:46:43 当前位置:农百科 > 水果蔬菜 > 手机阅读

桑仁是桑葚,它是桑科落叶乔木桑树的果实,可食用。桑葚的食用方法:桑葚洗净,鲜食即可;取适量桑葚洗净,放入锅中,加入清水、白糖,煮成桑葚水,即可饮用;桑葚洗净,放入碗中,加入酸奶、坚果仁搅拌均匀,即可食用;桑葚洗净,放入锅中,加入水、大米,熬煮30~40分钟,即可食用。

关于桑葚

桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。

桑葚的加工应用

桑葚果汁:桑葚果汁可简单分为桑葚原汁和调配性果汁。桑葚原汁由桑葚鲜果直接压榨或采用干果复水后压榨而成,桑葚原汁味道较为清淡,相关产品在市面上并未有发现。桑葚调配性果汁以桑葚原汁为原料添加甜味剂、香精等配料调配而成,由于其具有的健康理念,受到众多消费者好评。

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