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家庭可以生产五种芽菜

王唯 高级农艺师 2014-12-20 00:00:00 当前位置:农百科 > 水果蔬菜 > 手机阅读

1、香椿芽:将当年收获的香椿种子去翅,清除杂质。用55摄氏度温水浸泡l2小时后捞出,漂洗,置于温度22—24摄氏度的恒温处催芽。2—3天后,芽长l—2公分播种。在育苗盘底部铺一层白纸,白纸上摊厚2.5公分拌湿的珍珠岩,立即喷水。5天后,种芽伸出基质层。lO天后,种芽下坯轴长达8—lO公分,粗约l公分,根长5—7公分,应定时喷雾,使空气相对湿度保持在8O%。播种后l2—l5天采收。采收标准为:种芽下坯轴长lO公分以上,但末木质化,子叶完全展平。采收方法为:将种芽连根从基质中拔出,清除干净后包装上巿。

2、豌豆苗:豌豆种浸好后,播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为6O×3O×3公分的水稻育苗盘,每盘播4OO克种子,放于暗室催芽,温度保持2O—24摄氏度。经4天暗室育苗后,将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率4O—5O%)下,育苗绿化培育6—7,苗高lO公分时收获。

3、苜蓿苗:选用淡黄褐色新种子,洗净后倒入开水搅拌l分钟,进行种皮消毒。然后加入冷水使水温降至5O摄氏度,浸种6—8小时。捞出种子平铺于催芽容器中,保持温度25—28摄氏度,用黑膜遮盖闭光,每天喷水数次,保持湿润。5天后幼芽长3公分高时,除去覆盖物,见光绿化2天。幼茎长到4—5公分高采收。

4、萝卜芽:温水浸泡种子,播种于发芽箱或者盘中,覆以湿布,保持温度2O—25摄氏度,湿度6O—7O%。夏天需增湿5—7天,冬天培育lO天,芽长到5公分高时收获。

5、豆芽:将浸好的种子置于萝筐、缸、木桶或塑料桶中催芽24小时,催芽温度为3O摄氏度。催芽后覆盖草、麻袋或者其他覆盖物,在温度为28—3O摄氏度的暗室环境中,培育3—5天。每3小时浇水1次。待其下坯轴直径大于3公分、长度5—7公分时采收。

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