韭菜在12月份的时候是可以种植的。但是因为到了12月份之后,环境温度下降得比较快,所以在种植韭菜之后需要覆盖上一层2-3cm左右的稻草,这样可以起到保温的作用,还是可以提高韭菜出苗率。韭菜虽然是一种一年四季都可以种植的蔬菜,但是最好选择在每年的春季和秋季种植,这个时候的气候环境更加适合韭菜生长。
生长习性
1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。
2、光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰,光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
3、水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力强。
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