含硒第一名的水果是黑桑葚。黑桑葚在不同地区成熟的月份不同,在我国北方6月上旬成熟,华东地区5月中下旬成熟,四川5月上中旬成熟,广东春果于3月中下旬成熟,果实初熟时呈红色,成熟后变紫黑色,近似食用的黑枣。成熟的桑椹营养丰富,油润、清香、酸甜适口,营养丰富。
黑桑葚中含有大量的花青素和微量元素硒,这些物质是天然的抗氧化成分,能清理身体内的自由基,也能增强身体内组织细胞的活性,可以让它们保持在年轻状态,从而也就延缓了身体衰老症状的发生。另外黑桑葚中含有的花青素与维生素,还能滋养肌肤,它们可以让人们的皮肤变得红润细滑而有弹性。
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