今年的端午节不知道吃什么菜？不妨来了解一些端午节传统美食，让你的节日更加丰盛美味。

1.粽子：粽子是端午节最具代表性的传统美食之一。用糯米和各种馅料包裹在艾叶或者竹叶中，经过煮熟后香气扑鼻，口感浓郁，充满节日的味道。

2.艾叶包鲜肉：除了粽子，端午节也有艾叶包鲜肉这一传统菜肴。将鲜肉和调料包裹在鲜艾叶中，用蒸的方式烹制，入口鲜嫩多汁，香气四溢，是端午节不可或缺的一道美味佳肴。

3.龙船糕：龙船糕是端午节南方地区的传统美食之一。它的外形像小船，寓意着驱邪避邪。龙船糕口感软糯，以糯米为主料，加入各种豆沙、红枣等馅料，香甜可口。

4.五色菜：五色菜是端午节山东地区的传统美食。五色菜的原料有糯米、豌豆、胡萝卜、蛋黄、红枣等五种，经过蒸煮后放在一个盘子中，五色缤纷，寓意着吉祥、幸福。

这些传统美食不仅味道美味，更寄托了人们对健康、吉祥、团圆的美好祝福。在端午节这个特殊的日子里，与家人一起品尝这些美食，共享节日的喜悦和温馨。