铁皮石斛是一种具有丰富药用价值的中草药，据研究显示，它对人体有很多益处。适合各类人群食用，特别是下面几种人群。

第一、身体虚弱的人群。铁皮石斛具有补肺益气、滋阴养颜的功效，对于身体虚弱、爱出汗、容易疲劳的人群非常适合。经常食用铁皮石斛可以增强体质，提高免疫力。

第二、容易上火的人群。铁皮石斛具有清热解毒、生津止渴的作用，对于体质热、常常口干舌燥的人特别适合。经常食用铁皮石斛可以降火消肿，调节体内的阴阳平衡。

第三、需要美容养颜的人群。铁皮石斛富含多种氨基酸和矿物质，具有滋养肌肤、减少皱纹的功效，对于追求美容养颜的人来说是不错的选择。经常食用铁皮石斛可以改善肤色，延缓皮肤老化。

铁皮石斛是一种非常营养丰富的中草药，适合各类人群食用。但孕妇、儿童和慢性病患者在使用之前最好咨询医师的建议。