鱼露不仅可以提升菜肴的鲜味，还可以让菜肴更加美味可口。下面我给大家介绍几款使用鱼露制作的美味菜肴。

• 蒸鱼露鸡翅：将鸡翅拍松，用鱼露、生抽、料酒进行腌制，腌制时间大约15分钟。然后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱末和姜末，最后淋上热油即可。
• 鱼露凉拌生菜：将洗净的生菜切成小块，加入切碎的蒜末、红椒丝、鱼露和柠檬汁，用手搅拌均匀，最后撒上花生碎和香菜叶。
• 鱼露炒豆芽：将豆芽焯水后捞出备用。锅中放油，加入蒜末、辣椒粒煸炒出香味，然后加入豆芽翻炒均匀，最后加入鱼露、盐和味精调味即可。

通过鱼露的加入，这些菜肴都会增添一份特殊的鲜香味道，让人食欲大增。

鱼露可以用于烹饪各种菜肴，不仅提升口感，还能使菜肴更加美味可口。