养殖鲥鱼一直是一门相当有潜力的产业，由于其口感细腻，特别受消费者欢迎，但是养殖技术要求高，风险也比较大，那么养殖鲥鱼能挣钱吗？

1. 鲥鱼的市场价值

鲥鱼的市场价值相对来说比较高，因为它的肉质细腻，其价格也比较高，而养殖成本也比较低，所以商家在出售鲥鱼的时候，能够获得一定的利润。

2. 养殖技术的要求

养殖鲥鱼要求技术相当高，首先要求池塘的水质要稳定，水温要适当，还要求养殖人员具备护理、喂养等技术，这样才能确保养殖鲥鱼的质量，从而实现利润。

3. 养殖成本

养殖鲥鱼的成本相对来说比较低，种苗费用、养殖费用、辅助费用等都比较容易控制，而且可以采取多种方式来降低成本，比如自己繁育种苗，可以有效地减少养殖成本。

4. 风险和收益

养殖鲥鱼的风险也是要考虑的，比如水质、温度、病毒等等，这些都会影响到收益，所以在进行养殖投资之前，要考虑清楚收益与风险的关系。

5. 养殖规模

养殖鲥鱼的规模也是很重要的，如果是大规模养殖，要求投资资金比较大，而且技术要求也比较高，但是收益也会比较大，如果是小规模的话，风险也比较小，但是收益也会比较小。

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