耧斗菜（学名：Portulaca oleracea），又名马齿苋、马齿菜、马齿藜等，是一种常见的绿色蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。那么，耧斗菜是一年生还是多年生呢？下面我们来详细了解一下。

耧斗菜的生命周期特点

耧斗菜是一年生草本植物，其生命周期特点主要包括生长期、开花期和结果期。

生长期：耧斗菜的生长期通常从播种到开始开花之前的阶段。在适宜的生长环境下，耧斗菜的生长速度非常快，一般在播种后的30-40天左右就可以进入开花期。在生长期，耧斗菜的茎叶会不断地生长，形成茂密的绿色植株。

开花期：耧斗菜的开花期一般在生长期结束后的30-40天左右。在这个阶段，耧斗菜的茎上会长出小而黄的花朵，花朵呈现出星形，非常美丽。开花期持续时间较短，一般只有几天到一周左右。

结果期：耧斗菜的结果期通常在开花期结束后的10-15天左右。在这个阶段，耧斗菜的花朵会逐渐凋谢，而形成的果实则开始成熟。耧斗菜的果实呈圆形，外观鲜艳，内含许多黑色的种子。

耧斗菜的种植方法

耧斗菜的种植方法相对简单，下面是具体的操作步骤：

1. 选购种子：在种植耧斗菜之前，首先需要选购好品质良好的耧斗菜种子。可以选择去正规的农贸市场或者种子专卖店购买。

2. 准备土壤：耧斗菜喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。在种植之前，可以将土壤进行翻松，并添加适量的有机肥料。

3. 播种：将选购好的耧斗菜种子均匀地撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土，保持土壤湿润。

4. 管理：在耧斗菜的生长期，需要及时浇水、松土、除草等。保持土壤湿润，但避免积水。定期除去杂草，保持良好的生长环境。

5. 收获：耧斗菜一般在播种后的30-40天左右可以进行收获。可以选择将整株耧斗菜连根拔起，或者只收获茎叶部分。