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我国杏栽培的现状和前景如何?

王唯 高级农艺师 2014-05-12 00:00:00 当前位置:农百科 > 园林花卉 > 手机阅读

杏在我国栽培范围很广,除南部沿海及台湾、海南两省以外,几乎都有杏的栽培或分布,以新疆、黄河流域为主栽培区。

建国以来,我国杏树栽培有很大的发展,产量逐年增加,鲜杏及杏仁产量在果品总产量中占相当大的比重。但是,杏的生产也曾出现过较长时期的停滞乃至下降时期。随着农村种植结构的调整,城乡集市贸易的开放,食品工业和商品经济的发展,使杏生产得到迅速恢复和发展,成片杏园与庭院栽植同时发展。如山东省招远,河北省巨鹿、广宗等地已营建商品杏基地。这标志着杏生产正在摆脱自发分散的小农经济状态,开始进入基地化和商品化生产。在栽培技术上采用优良品种和嫁接繁殖,由以往的粗放管理向精细管理发展。适度密植与集约化规模经营将成为杏树栽培的主要方式。

杏树栽培在我国有着广阔的发展前景。按其用途可以有生食、生食加工兼用、仁干兼用和仁用类型,可以根据不同的环境条件发展适宜的品种类型。如在山区,可以发展仁用杏或仁干兼用品种;在交通不便或有加工条件的地方,可以发展以加工为主的品种;在交通方便和城市工矿区附近,可以鲜食品种为主,以丰富初夏水果市场。

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