柚子皮的功效与作用是健胃消食、止咳、化痰、平喘以及化淤止痛、抗炎、治老人久咳不愈、小儿肺炎等。柚子皮营养价值高,功效和作用好,在某些方面远远优于柚子肉,所以在吃完柚子后,可以好好利用柚子皮。
柚子是去油解腻的时令水果,柚子皮顺气,能去油解腻、清热解毒,是清热润肺的上品。若喜食辣者而怕上火的人,可以加点干辣椒炒柚子皮,柚子皮清热降火,这样既能享受美味也不必担心火气过重。
煮过的柚子皮可去积压的污垢,消除难闻的气味。柚子皮既可以用于厨房洗手池的清洁,还可以用于木制家具,可以让家具变得新亮,还有淡淡的香气,特别适合柚木的家具。
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