鲈鱼也叫四肋鱼,是中国最有名的四大名鱼之一,这种鲈鱼主要出产于辽宁地区,会在每年的三到八月之间大量上市。鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,具有不错的滋补功效,是人们餐桌上的常见菜品。鲈鱼的营养价值和功效也很出色,接下来我为大家具体说一说。
鲈鱼的营养价值及功效 鲈鱼的功效与作用
1、鲈鱼的营养价值
鲈鱼是一种营养的水产鱼类,它里面不但有大量的蛋白质还有多种维生素和钙、锌以及镁等多种微量无元素,人们食用以后能滋补身体,也能补肾益肝,对身体虚弱和免疫力低下,有很好的缓解作用。
2、鲈鱼能治胎动不安
鲈鱼特别适合怀孕以后的女性食用,特别是那些胎动不安和有流产症状的女性,更适合食用鲈鱼,它能让孕妇的这些不良症状消失。另外生产以后的女性也适合食用鲈鱼,它能让产妇提供多种营养,让产妇身体快速恢复。
3、鲈鱼能调节神经
鲈鱼对人类的神经系统也有很好的调节作用,它能让紧张的神经放松,减少不良情绪的出现,鲈鱼中微量元素铜的含量也很高,这种物质可以保护心脏,提高心脏功能,另外鲈鱼中的酶类成分含量也很多,对调节神经,提高记忆力也有很大的好处。
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