场地选择要求地形开阔,背风向阳,近水源,水量充足,排灌方便(大雨不涝),没有工矿以及农业废水排入。建池土质以黏土、壤土为好(保水保肥),天然饵料容易繁殖。泥鳅养殖池有土池、水泥池和稻田改建池几种。
土池、水泥池建池材料不同,但用来养殖泥鳅时,各方面的要求基本相似。
面积:小池塘为30-50平方米,用于泥鳅苗种培育池和亲鱼产卵池,大池塘100-200平方米,用作成鱼养殖池。
池深:进水口端深80-90厘米,排水处深约1米。池埂高出水面约40厘米。
水深:通常为30-50厘米。水过深,不利于饵料生物繁殖以及泥鳅进行肠呼吸,过浅,水温、水质则变化剧烈,对泥鳅养殖不利。
池底:要求平坦并逐渐向排水口倾斜。在出水口附近挖一个深30-40厘米、面积1-3平方米的集鱼坑,作为泥鳅避暑、越冬和人工捕捞的场所。水泥池底需要铺土约30厘米厚,以供泥鳅潜伏和天然饵料繁殖。
防逃设施:进排水口设置拦鱼设备。进水口最好高出池水水面30厘米左右。土池堤埂和池底应夯砸结实,防止漏水、漏肥或逃鱼。
此外,池内边角处可种藕、茭白等水生植物,这样既遮阴,又增收,一举两得。
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