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什么蔬菜含蛋白质(蔬菜中富含蛋白质)

王唯 高级农艺师 2023-12-18 01:21:07 当前位置:农百科 > 生活常识 > 手机阅读

蔬菜不只是富含维生素和矿物质,也是我们蛋白质的重要来源之一。

通常我们认为蛋白质主要存在于动物性食物中,如肉、鱼、奶制品和蛋类。但如果你是素食主义者或者对蛋白质摄入有限制的人群,不必担心,蔬菜也可以提供丰富的蛋白质。

以下是几种蔬菜中含有较高蛋白质的例子:

  • 豆类:豆类蔬菜如豆腐、豆

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