紫苏（学名：Perilla frutescens）是一种常见的芳香植物，具有丰富的药用和食用价值。紫苏的形态特征主要表现在叶片形状、花朵颜色和果实形态等方面。

叶片形状

紫苏的叶片呈心形或倒卵形，有时也会呈卵圆形。叶片的边缘呈锯齿状，叶面光滑而有光泽。叶片的颜色有紫红色、绿色和紫绿色等不同变种，其中以紫红色的紫苏最为常见。紫苏的叶片具有浓郁的香味，可以用于烹饪和调味。

花朵颜色

紫苏的花朵通常为紫红色或白色。紫苏的花朵呈薄荷花形，花瓣四瓣，花径约为0.5厘米。花朵密集地生长在紫苏的顶端和叶腋处，花期一般为夏季。紫苏的花朵不仅具有观赏价值，还可以用于制作花茶和花饼等食品。

果实形态

紫苏的果实为坚果状，呈椭圆形或球形。果实的颜色有紫红色、绿色和黑色等不同变种。紫苏的果实富含油脂和蛋白质，可以用于榨油和制作食品。

紫苏的栽培和养护

紫苏可以栽培在室内或室外，适合在阳光充足、温度适宜的环境中生长。以下是紫苏的栽培和养护步骤：

1. 选择适合的种子或苗木。可以从种子开始培育紫苏，也可以购买已经成活的苗木。

2. 准备好适宜的土壤。紫苏喜欢肥沃、排水良好的土壤，可以在土壤中添加有机肥料。

3. 播种或移植紫苏。如果是从种子开始培育，将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土。如果是移植苗木，将苗木小心地移植到土壤中。

4. 保持适宜的湿度和温度。紫苏需要保持适度的湿度和温度，避免过度干燥或过度湿润。

5. 定期施肥和修剪。紫苏生长迅速，需要定期施肥和修剪，以促进健康的生长。

6. 防治病虫害。定期检查紫苏植株，及时发现和处理病虫害问题。