一、钾元素在植物体内的主要作用
钾对植物的营养功能包括:促进植物体内酶的活化,增强光合作用,促进糖代谢,促进蛋白质合成,增强植物抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫害等能力,同时钾肥改善植物产品品质方面也起着重要作用。

二、钾元素过多对作物的影响
目前还没有发现作物钾素吸收过多对产量的不利影响,还有一种说法是增施钾肥对水果品质有益无害。
但是有人发现,果树钾肥用量过多,使果实酸度增加,糖酸比下降,纤维增多,菠萝果心增大,柑病果皮增厚,肉质粗糙不化渣,着色推迟,降低果实品质。所以认为多施钾肥能提高果实品质的说法也是欠妥的。
另外,还常听说可以在水稻施氮素过多时,施用钾肥来减轻因氮素过多造成的水稻叶片长得又大又长、叶色浓绿、叶片下垂、桓栋柔软、叶片间互相遮光的现象。
这种说法也欠依据。因为钾能促进光合作用,促进蛋白质的形成,这样更有利于细胞增长,而植抹的生长主要是细胞的增多和长大。因此,当植株疯长时施钾肥,不但不能抑制疯长,反而可能加速疯长。
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