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西门塔尔牛养殖技术

王唯 高级农艺师 2014-07-20 00:00:00 当前位置:农百科 > 家禽养殖 > 手机阅读

西门塔尔牛原产于瑞士,是世界著名的乳、肉兼用牛品种。引入到我国以后,主要作为杂交父系使用,对改良我国各地的地方品种效果非常明显,尤其与本地黄牛杂交后,更是生产出在适应力、抗病力、抗逆性,以及生产性能等方面都比亲本有所提高的杂种后代。

迄今为止,世界上已有3O多个国家引进西门塔尔牛。我国从2O世纪5O年代起至8O年代先后引进西门塔尔牛牛种,经过多年的育种和扩繁,目前在全国大部分地区形成各具特点的地方种群。

一、西门塔尔牛品种介绍

1、外貌特征

西门塔尔牛,毛色为黄白花或淡红白花,体格大,肌肉丰满,头大额宽,胸部宽深,背腰平直,四肢长而粗壮,蹄质坚硬,母性及肉牛特性极为优良,成年公牛体重lOOO一l2OO千克,母牛65O一75O千克。

2、生理习性

西门塔尔牛适应性强,能耐干燥寒冷,适应于干旱和半干旱气候条件,在我国长江以北绝大部分地区,都适宜养殖西门塔尔牛,其采食能力强,利用饲料广,耐粗饲。西门塔尔牛寿命较长,利用年限一般为6一8年。

二、圈舍准备

所谓安居才能乐业,西门塔尔牛的人工养殖中,第一个环节就是给他们建造一个舒适的家。牛舍的基本要求是通风干燥,卫生清洁,冬暖夏凉。西门塔尔牛一般采用舍饲进行养殖,饲喂、挤奶都在牛舍里进行。一般设计成半封闭式牛舍。在牛舍内沿着房屋的纵轴布置-排牛床。牛舍外要设运动场,可让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛舍面积的2一3倍。

三、选择种牛

牛舍建造好以后,就要引进种牛了,选择种牛是为了进一步提高牛群质量及生产性能,提高牛群的生产力。西门塔尔牛是优良的肉牛品种,可是在选种的时候也需要精挑细选。

1、体型

要求成年种公牛平均体高为l45公分,母牛l32公分。被毛为黄、红、紫红及白色,肩胛和腰部常有条状连片白色,其头部、腰下、腿部、尾部出现白色较多。头长短适中,角细长。颈肩结合良好。胸宽而深,体躯呈圆筒形,背部肌肉发达。除此之外,还要求种公牛睾丸大小适中,腿部肌肉圆实,四肢粗壮,蹄质结实。种母牛乳房发育良好,乳头粗细均匀,基本在2一3公分之间。

2、系谱

我们可以根据种牛系谱上记录的血统、等级、体重以及胎次、年龄等指标,来判定这头种牛是否符合标准。

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