菜猪的生长强度受品种、年龄和饲养水平影响很大:
幼龄猪生长快,增重率高,饲料报酬也高,随着年龄增长,增重率逐渐下降,因此要力争尽早肥育出拦,一般情况下,菜猪以饲养6-10个月龄,体重达180-200斤左右出栏较为经济合算。
根据猪的生长特点,菜猪可分别采用一条龙或吊架子法饲养。
所谓一条龙法,是在饲料条件好的情况下,从仔猪断奶开始至催肥期始终保持高营养水平,这样饲养肥育期短,屠宰率高,周转快,但要消耗较多的精料。
吊架子法是根据猪生长特点,在2-4月龄时给予丰富的营养,以保证骨骼肌肉生长,促进器官发育;在4~6月龄架子期,提高日粮中青粗饲料的比重,锻炼胃肠消化机能;在6—10月龄催肥期,多喂给碳水化合物,以促进脂肪沉积,提高肉质,达到催肥的目的。
菜猪舍要保持清洁干净,饱食后要提供有安睡的条件,以降低肥育期的基础代谢。但在仔猪期和架子期要给予适当运动。
菜猪要定时驱除体内外寄生虫,尤其是大量生喂水生饲料时更要注意。
适时阉割可提高菜猪的增重效果。阉割时间因地各异,但以2~3月龄内进行为好,尤其在断乳的进行效果更好,铜、碘,钾,钠等元素对猪的生长发育和增重有明显效果,在日粮中分别拌入0.1%硫酸铜和1%粗盐,增重效果良好。
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